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喝豆浆好处多多,还能搭配各种食材搭配出花式喝法,豆浆中的营养素包括植物固醇,可以降低胆固醇,并预防心血管疾病;黄豆里富含大豆异黄酮,能维护心血管健康、预防骨质疏鬆,并具有抑制癌症的能力;大豆蛋白则能够增加饱足感、稳定血糖,可帮助饮控。

每天喝1杯豆浆可预防4大疾病
脑中风:豆浆含卵磷脂与大豆异黄酮,能维持血管弹性,减少血栓风险。
高血压:豆浆含钾和镁,有助调节血压,减少心血管负担。
糖尿病:豆浆属于低升糖食物,使血糖不易快速上升,再加上富含膳食纤维,能促进肠道健康与血糖稳定。
肥胖:有些人运用豆浆减肥法帮助饮控,这是因为豆浆含丰富植物性蛋白与膳食纤维,能增强饱足感,减缓暴饮暴食的慾望,还能促进新陈代谢。

豆浆搭配天然食材6种喝法
若是不太喜欢豆浆的豆味,或是每天喝豆浆怕喝腻。不妨利用这些天然食材来搭配豆浆,好喝又健康
姜黄豆浆:
姜黄有助于增强免疫力、促进消化,搭配豆浆可达到抗发炎、抗癌、抗老化作用。
香蕉豆浆:
香蕉富含钾,有助于平衡体内电解质,帮身体快速补充能量,搭配豆浆不仅有饱足感、低热量,适合减重者饮用。
山药豆浆:
山药有助于促进肠胃健康、提升免疫力,还能改善皮肤状况,搭配豆浆不仅补脾养胃,也有滋阴补肾的功效。
银耳莲子豆浆:
银耳有植物界的燕窝之称,富含胶质可改善肌肤乾燥状态;莲子还能养心安神、强化脾胃。两者搭配豆浆有排毒、净化血管、恢复肌肤弹性等功效。
地瓜绿豆豆浆:
地瓜富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动帮助排便;绿豆则有消暑、护肝功效。两者搭配豆浆不仅有清热解毒之效,还能帮助排便更顺畅。
香蕉草莓豆浆:
草莓含丰富的维生素C与抗氧化剂,有助于提升免疫力、肌肤美白,搭配有饱足感的香蕉豆浆,有排毒、抗老、美白养颜之效。

豆浆相当适合心血管疾病、肥胖饮控者饮用。营养师高敏敏提醒,豆浆不仅能帮助补充营养、提升免疫力,每天1杯更能维持身心健康,不妨参考上述食谱建议,每天搭配不同的天然食材,喝出更多变化,提升口感的同时更能发挥多重营养功效。

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